التصنيف: طبخ

وصفات صحية لفقدان الوزن الزائد و حرق الدهون و الحفاظ على شباب و قوة الجسم

طبخ

وجبة عشاء خفيفة وسريعة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم المكونات الطريقة تطهى البطاطس على البخاراو نسلق نضع القليل من الزيت والزبدة في مقلاة ونرتب فيها اقراص البطاطس في مقلاة تانية نضع الكفتة والبصل والفلافل والملح والتوابل نقلب هذه العناصر حتى تنضج ثم نفرغها فوق أقراص البطاطس ثم نرش عليها الجبن المبشور والقليل من الزعتر نغطي المقلاة بضعة دقائق ثم نقدم […]

طبخ

طاجين البطاطا القصبية الطعم شهي والفوائد عظيمة

بسم الله الرحمن الرحيم ملخص صغير لفواءد البطاطا القصبية تحتوي البطاطا القصبية على البوتسيوم والفايتمين C وهي العناصر التي يحتاجها المصابون بارتفاع الضغط والسكري, ومع النسبة العالية من الألياف الغذائية فإن البطاطا القصبية تكون من أحسن الأغذية للمصابين بهذه الأمراض. ونظرا لأهمية العناصر الغذائية التي تحتوي عليها البطاطا القصبية فهي تدخل ضمن الأغذية التي تعيد […]

طبخ

أكلة شتوية بامتياز إن شاء الله تعجبكم وتجربوها

وجبة بسيطة ولذيذة وسريعة التحضير قدميها في أيام البرد لاسرتك وأكيد سيعشقونها بإذن الله تعالى المكونات لأربعة أشخاص 250 غ أرز جلاصي 150 غ إلى200 غ حمص منقوع في الماء ليلة كاملة 600 غ لحم أو حسب الرغبة بالعظم أو بدون عظم ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة سمن 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ملح […]

طبخ

طريقة تحضير لحم محمر في طنجرة الضغط بدون فرن بالسمن والتوابل

بسم الله الرحمن الرحيم قطع من الضلعة اوكتف الخروف القليل من الملح ملعقة صغيرة من السمن ملعقة صغيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة او مبشور 3 فصوص نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة من زنجبيل نصف ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة مملوءة بذور قزبرة مطحونة ملعقة صغيرة زعتر مطحون […]

طبخ

دجاج بالخوخ والطعم ياسلام

بسم الله الرحمن الرحيم يعد الدجاج أكثر أنواع اللحوم استهلاكا سواءا كوجبة يومية أو كطبق مميز لتقديمه للضيوف ، والدجاج من أسهل وأسرع اللحوم في التحضير ويقدم بعدة طرق وبنكهات متعددة وهذه طريقة تحضيرالدجاج بالخوخ دجاجة بوزن 1 كلغ ونصف 3 حبات بصل مبشورة نصف حبة ليمون مصبر ملعقة كبيرة مزيج التوابل التالية( فلفل اسود […]

طبخ

تثبيلة تجعل اللحم ينضج بسهولة

قد تتعرضين للانزعاج عند طهي اللحم كوجبة في الطاجين المغربي وذلك بلحم الغنم أو البقربحيث يستغرق الطهي ووقت النضوج مدة طويلة وقد لا يستوي اللحم جيدا إذ يبقى مستعصيا وولايكون مستساغا بالشكل الكافي، هذا بالإضافة إلى الجهد والتعب مما يجعل السيدات يفضلن غالبا طهي اللحم في طنجرة الضغط والتي تعتبر أسرع وأسهل إليك إحدى الحلول […]

طبخ

بيتزا المعكرونة

بسم الله الرحمن الرحيم مقادير بيتزا المكرونة بهارات : 2 ملعقة كبيرة (إيطالية) ملح : ملعقة كبيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة بابريكا : ملعقة صغيرة – معكرونة : 500 غراما (عبوة) – فليفلة خضراء : نصف حبة (مفرومة شرائح طولية) – الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مفرومة شرائح طولية) – الفليفلة الصفراء : نصف […]

طبخ

طاكوس ميكست منزلي خيااال 😋😍 مع طريقة تحضير خبز التورتيلا والصلصة الجزائرية

بسم الله الرحمن الرحيم مقادير الصلصة الجزائرية: • نصف بصلة مقطعة مربعات صغيرة • 01 ملعقة صغيرة صلصة الطماطم المركزة • ملح • رأس ملعقة صغيرة ثوم بودرة • رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر • 01 ملعقة صغيرة صلصة حارة • 04 ملاعق كبيرة مايونيز مقادير خبز التورتيلا: • […]

طبخ

كوكلي محمر وبطاطس محشوة ببيض السمان

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج لهذا الطبق الشهي العناصر التالية عدد معين من الكوكلي تتبيلة الدجاج بالسمسم التي سبقت معنا في أم جاد  بطاطس حبة بصل توابل مشكلة سمن وزيت الزيتون توابل الكاري  بيض السمان الطريقة يغسل الكوكلي جيدا و نتركه في مصفاة للتخلص من زائد الماء نضع له تثبيلة الدجاج وملعقة من توابل الكاري […]

طبخ

سلطة الخس والدجاج والأفوكادو الرااائعة

بسم الله الرحمن الرحيم المكونات سلطة الخس والافوكادو بالدجاج لذيذة وراقية حضريها لافراد اسرتك او ضيوفك فسيعشقونها 200 غ  صدر الدجاج مقطع مكعبات صغيرة ومتبل بتوابل الشاورما ومطهو مع القليل من الزيت علبة ذرة مصبرة الخس مقطع الى اجزاء صغيرة حبة خيار مكعبات حبة افوكادو مكعبات بصلة كبيرة مكعبات حبة فلفل احمر مشوية مكعبات نصف […]