التصنيف: طبخ

بسم الله الرحمان الرحيم نحتاج  لتحضيرهذه السلطة مايلي: 250 غ  أرز جلاصي أي نوع جيد علبتان من التونة بالزيت كأس بازلاء ملعقتان كبيرتان مايونيز أو أكثر ملعقة صغيرة مزيج بودرة الثوم والبصل ملعقة كبيرة خل  ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة أزير نصف ملعقة صغيرة إبزار أو فلفل أسود الطريقة يسلق…

بسم الله الرحمان الرحيم تبلي سيدتي الدجاج بهذه التوابل واكتشفي طعم الدجاج ولذته كمية من القزبرة الطرية مع 5 فصوص ثوم و الليمون الحامض المصبر الكل مقطع ليسهل طحنه ملعقة صغيرة توابل الدجاج تباع لدي محلات بيع الاعشاب والتوابل ملعقة صغيرة توابل الكاري تباع في الاسواق الكبيرة ملعقة صغيرة زنجبيل أخضر مفروم ملعقة صغيرة كركم…

بسم الله الرحمن الرحيم طبق السفة في الفرن أكلة لذيذة جدا سيحبها أفراد أسرتك وسترغبين في تحصيرها لهذا السبب ولانها أيضا تعطيك فرصة لاستغلال السفة التي تبقى بعد وحبة قد تكونين حضرتها للضيوف ولان السفة تكون الطبق التاني أو التالث فهي لاتستهلك بنفس القدر كما أن المرأة العربية المعروفة بكرمها دائما تحضر أكثر من حاجة…

بسم الله الرحمان الرحيم نحتاج لتحضير هذه الوجبة الخفيفة واللذيذة لما يلي: لحم صدر الديك الرومي أو الدجاج الكمية حسب عدد الافراد ياغورت طبيعي جزرة مبشورة بشكل رقيق جدا نصف ملعقة بذور لاموتارد فقط إذا توفرت ويمكن تعويضها بملعقة صغيرة من لاموتارد ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة بذور قزبرة مطحونة ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة…

بسم الله الرحمن الرحيم حشوة لملأ البطبوط سهلة ولذيذة و لاتتطلب الكثير من الوقت في التحضير. العناصر خبز البطبوط حبتان من البطاطس مسلوقة في ماء وملح 3 علب تونة بالطماطم أو الزيت وإذا كانت بالزيت يزال عنها الزيت ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ملعقة كبير جوز مطحون يعطي لذة كبيرة لهذه الحشوة كأس صغير زيتون أسود…

باسم الله الرحمان الرحيم يتكون هذا العشاء من أفخاد الدجاج بتتبيلة جد رائعة على النحو التالي نرقد أفخاد الدجاج  عند شرائها ليلة كاملة أو بضع ساعات في مزيج الخل والزنجبيل والزعتر البري  ثم نغسلها ونتركها في المصفاة ليجف منها الماء ونحضر التتبيلة التالية ياغورت طبيعي ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة مزيج ثوم وبصل بودرة نصف…

بسم الله الرحمن الرحيم الحشوة 300 كلغ كفتة بصلة مقطعة مكعبات صغيرة أو مبشورة 3 حبات قرع أخضر مبشور زيتون أخضر مقطع دوائر القليل من زيت الزيتون 150 غ جبن أحمر مبشور علبة صغيرة ذرة مصبرة توابل مشكلة زائد 3فصوص ثوم مبشور أو ملعقة صغيرة بودرة الثوم الطريقة نضع الكفتة مع البصل والقرع والتوابل حتى…

بسم الله الرحمن الرحيم نحضر هذا الديسير اللذيذ بالعناصر التالية: 750 مللتر حليب ملعقتان كبيرتان حليب بودرة ملعقتان كبيرتان نشا 3 ملاغق كبيرة سكر أو أكثر حسب الرغبة كيس فانيليا 250 مللتر عصير البرتقال حبة خوخ أو حبات من الفراولة كيسين من الفلان بنكهة الفاني أو ملعقة كبيرة نشا   الطريقة نضع الحليب مع السكر…

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج لهذه الاكلة الخفيفة التي تنفع كمقبلة لما يلي: عدد من أقراص البطبوط بالحجم الصغير 300 غ لحم صدر الديك الرومي مفروم بطاطس بالحجم الذي تقطع يكون قطرها بقطر البطبوطات صلصة الكيتشوب ومن الاحسن تحضيرها بنفسك فهي سهلة جدا : ملعقتان من مركز الطماطم ملعقة صغيرة نشا نصف ملعقة صغيرة ملح…

بسم الله الرحمن الرحيم الذرة من الحبوب المستعملة على نطاق واسع في الخبز والحلويات و  الشوربات فهي غنية بالالياف التي تسهل عملية الهضم كما تمد الجسم بالعديد من المعادن المهمة كالمغنزيوم والصوديوم والسيلينيوم ، و تعد الذرة أيضا  أساس التغذية من الحبوب لذوي الحساسية للجلوتين. الذرة منجم فيتامين مجموعة “ب”  الذي يعطي طاقة كبيرة للجسم…

بسم الله الرحمن الرحيم لتحضير هذة الاكلة الخفيفة و الشهية نحتاج: 300غ لحم مفروم أي نوع 5 حبات بطاطس مقطعة مسلوقة ثم تقطع  شرائح  بيضتان كأس من الارز جلاصي أو 150 غ مسلوف بصلة مفرومة 3 فصوص ثوم مبشورة التوابل { ملح وإبزار وكمون زعتربري  وفلفل احمر وبذور قزبرة} القليل من الجبن اختياري  الطريقة نضع…

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج لتحضير هذه البريوات اللذيذة وبمكونات بسيطة لكن النتيجة رائعة جدا العناصر التالية: 250 غ لحم دجاج مفروم أي كفتة 250 غ ورق البسطيلة الحجم الصغير حبتان من البطاطس المسلوقة و التي ضغطنا عليها حتى تصبح puree 3 قطع جبن متلث و100 غ جبن أحمر مبشور ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف…