التصنيف: طبخ

السلام عليكم ورحمة  الله تعالى وبركاته يوجد العديد من أنواع الفطائر بالتفاح المنسمة بالقرقة كلها لذيذة ، وفي هذا المقال ساقدم لك سيدتي تارت التفاح مع رقائق الشوفان بدون كريمة لاكنها شهية جدا وصحية وإليك الطريقة: العجين 125 غ زبدة بحرارة المطبخ بيضة واحدة ملعقة كبيرة سكر مبشور ليمونة واحدة ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة…

بسم الله الرحمن الرحيم تارط بكريمة البرتقال سهلة وسريعة ولذيدة المقادير 125 غ زبدة بحرارة المطبخ 125غ نشا 130 غ دقيق كامل 50 غ سكر صقيل بيضة واحدة قشر نصف ليمونة مبشور كيس خميرة أو 7 غ رشة ملح  نجمع جميع العناصر ونشكل عجينة رخوة نسبيا ( يمكن الرش بملعقة ماء لجمع العجين)ثم نمددها في…

بسم الله الرحمن الرحيم يعد السردين من الاسماك الزيتية أي الاسماك الغنية بالدهون أوميجا 3 كما يحتوي على عناصر كثيرة مفيدة لصحة الانسان كفيتامين B12 و B6وA,D.E.والاحماض الدهنية الموجودة في السردين بالاضافة الى الفيتمنات والمعادن النادرة تجعل منه غذاءا ممتازا, يقوي الصحة العامة ويعزز الوقاية من الكثير من الامراض خاصة لذى الاطفال في طور النمو…

بسم الله الرحمن الرحيم  سيدتي اليكي وجبة  شهية  وسريعة التحضير تنفع كوجبة عشاء  المقادير 1كلغ بطاطس مقطعة دوائر رقيقة وشفافة مثل الشيبس 300 غ كفتة لحم البقر أو كفتة الدجاج بصلة كبيرة مبشورة 4 بيضات   ملعقتين كبيرتين قزبرة مفرومة ملعقة كبيرة زعتر بري مطحون وهذا ضروري لانه يعطي الطبق نكهة رائعة جبن مفروم الكمية…

المقادير 4 بيضات كاس سمسم محمص ومطحون كاس زيت ملعقتين كبيرتين نشا كاس سكر 3 اكياس خميرة الحلوى 7 غرام للكيس ملعقةكبيرة قشر برتقالة محكوك انصح السيدات ان يصنعن هاذه النكهة في البيت فهي جد سهلة تغسل قشور البرتقال تجفف  في منديل وتقطع بالمقص قطع صغيرة لتجف بسرعة  اما في الشمس  او الفرن ثم تطحن…

اليك سيدتي خبز الفوكاشيا اللذيذ للفطور شهي و لذيذ وصحي ، يمكنك تحضير خبز الفوكاشيا للفطور او تحضير قطع الكانابي لوجبة الجوتي لضيوفك المقادير اللازمة لتحضير خبز الفوكاشيا 1/2 كلغ دقيق ابيض 1/2 كلغ دقيق السميد 1/4 كلغ نخالة القمح و هذه مهمة جدا لفائدتها الصحية يمكن تعويض السميد ونخالة القمح بالدقيق الكامل ملعقة كبيرة و نصف من خميرة…

هده الحلوة للسيدة التي تحب التميز والبحث عن الجديد  في عالم الطبخ والحلويات تكون هدة الحلوى من طبقتين: مقادير الطبقة الاولى نصف كلغ دقيق ابيض بيضة واحدة ملعقة كبيرة سكر 100 غ زبدة او ملعقة كبيرة ونصف رشة ملح وملعقة صغيرة خميرة الحلوى تمزج هده العناصر وتسرح فوق صفيحة الفرن بطبقة لاتكون سميكة اقل من…

بسم الله الرحمن الرحيم صلصة الطماطم ضرورية في كل مطبخ ، وتحضيرها بشكل يومي قد بأخد منك بعض الوقت هذه طريقة تحضيرها بالبيت بطعم لذيذ وكمية كبيرة تغنيك عن الجاهزة المقادير 1 كلغ طماطم نصف كلغ فلفل احمر حلو سيعطي اللون وطعم ممتاز ملعقة كبيرة بدور القزبرة مطحونة كاس صغير زيت زيتون او نصف كوب…

المقادير: 1/4 كلغ صدر الديك الرومي 2 فلفل اخضر 2 فلفل احمر 2 فلفل اصفر بصلة 2 كوسة (القرع الاخضر) اختياري ملعقة كبيرة من مركز الطماطم زيت المائدة توابل الشاورما ملعقة كبيرة صلصة الصوجا ويفضل تحضيرها بالبيت الطريقة: يقطع البصل و الديك الرومي الى قطع صغيرة و يوضع في مقلاة على نار هادئة، و يطهى…

بسم الله الرحمن الرحيم سيدتي تريدين تحضير سندوتش لاطفالك ويكون في لذة الذي يباع في المحلات بل أحسن ،إليك صلصة من الروعة بمكان بعد أن تضعيها في الخبز أضيفي أي شئ موجود عندك فهي بمفردها غنية ولذيدة وصحية وسجتعل أبنائك يحبون سندويتش البيت وستجدين متعة في تحضيره لهم .يمكنك تحضير الكمية التي في الوصفة وستبقى…

بسم الله الرحمان الرحيم نحتاج لصنع كمية من السندوتشات التي يحبها أطفالنا والتي لاتحتاج للكثير من العناصر ولاتأخد منا الكثير من الوقت لما يلي : المقادير اللحم من اختيارك و الكمية حسب إختيارك أو نوعي في التحضير سمك التونة كفتة لحم البقر  صدر دجاج او ديك رومي شرائح البصل  علبة ذرة  اوراق خس صلصة البيستو و هي…