التصنيف: طبخ

بسم الله الرحمن الرحيم سيدتي  هذه الصوص فعلا رائعة تنفع كبديل للمايونيزفي السلطات ويمكن إستعمالها في السندوتشات فتعطيها طعما جميل جدا ،كما يمكنك مصاحبتها لجميع المقليات كالبطاطس وغيرها  وهي أيضا تنفع لتتبيل قطع الدجاج المشوي واجتهادي في عناصرها كالتالي: المكونات 2 علب زبادي النوع الدسم بدون سكر أصفر بيضتين مسلوقتين ملعقة كبيرة ثوم مجفف مطحون…

بسم الله الرحمن الرحيم الحلوة التركية لقمة الباشا مزينة بالتوت أرجو أن تنال إعجابكم المقادير لتر حليب كأس جوز الهند 6 ملاعق صغيرة نشا مملوءة جيدا 10 ملاعق صغيرة سكر ملعقتان صغيرتان زبدة ملعقة كبيرة كاكاو كيس فاني الفراولة للتزيين الطريقة الطبقة الاولى : نأخد كأس جوز الهند ونرش جيدا قاع مول الحلوى ثم نأخد…

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته وجبة العشاء هذه لاتأخد الكثير من الوقت في التحضير وهي أيضا خفيفة وتنفع بالخصوص لايام الصيام كالاتنين والخميس أو لرمضان إن شاء الله حيث ساعات الاكل تقتصر على الليل فقط لهاذا كلما كان  الاكل خفيفا يكون أفضل ،لتحضير هذه الوجبة  لشخص واحد نحتاج : 200 غ لحم  صدر الديك…

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته سيدتي لتهييأ هذه الاكلة نحتاج: نصف كلغ بطلطس مسلوقة 3 قطع جبن مثلث ملعقة صغبرة بودرة البصل نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقتان كبيرتان قزبرة وبقدونس طريين مفرومين ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة مزيج من الابزار والكمون الطريقة نمزج البطاطس مع باقي العناصر ونضعها في…

بسم الله الرحمن الرحيم سلطة الفواكه طبق محبوب لذى الجميع لاريب في ذلك ولاتحتاج إلى تحفيز على تناولها  الا للقليل من الناس و يرجع ذلك لجهلهم بأن سلطة الفواكه غنية بل جامعة لكل مايحتاجه الجسم من: ألياف غذائية تحسن الهضم وتجنب الامساك الذي يعتبر مخزن السموم في الجسم. تقلل نسبة الاصابة بتصلب الشرايين بالقضاء على…

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته سيدتي أقدم لك كيك الشكلاطة المصنوع من الدقيق الكامل والفول السوداني ستحبينه وستعيدين تحضيرة  عدة مرات. العناصر كوب عصير البرتقال كأس كاوكاو أو فول سوداني محمص و مطحون 2 بيضتان 100ملل زيت 50غ سكر [كمية السكر والزيت منقوصة لاننا سنحضر كريمة للسقي ستعوض السكر والزيت] ملعقة كبيرة كاكاو رشة…

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته سيدتي إليك وجبة عشاء خفيفة ولذيذة لشخصين 250غ لحم ديك رومي و 150 غ كبدة الدجاج مقطعان التوابل المرافقة:ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة إبزار ملعقة  صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة زيت النوع  الذي تختارين تضاف التوابل للحم ويحتفظ به في الثلاجة أطول وقت…

بسم الله الرحمن الرحيم سيدتي يمكنك تحضير سفة بالسمك بدون أنواع  السمك المرتفعة الثمن ، فقط بنوع واحد من السمك يمكنك تحضير وجبة خفيفة وبسيطة  لكن قمة  في اللذة لاسرتك وضيوفك. المقادير 250 غ صدر الدجاج مقطع قطعا صغيرة 1 علبة تونة نصف كلغ من أي سمك ويفصل أن يكون ابيض 3 ملاعق كبيرة زيت…

بسم الله الرحمن الرحيم سيدتي هذه الاكلة لذيذة لدرجة أن جميع أفراد أسرتك سيحبونها بدون إستثناء وستعيدين تحضيرها مرات ومرات وإليك المقادير: 300 غ كبدة بقر بصلة كبيرة مفرومة 500غ الفلفل بألوانه الثلاتة أحمر أخضر وأصفر حبتان من القرع الاخضر مفرومة حبة طماطم مبشورة نصف كأس زيت الطهي المنسمات:ملعقة صغيرة ثوم بودرة ،ملعقة صغيرة بصل…

بسم الله الرحمن الرحيم لدينا اليوم الطجين المغربي الاصيل المرتبط بالموروت الثقافي للتغذية في المغرب المفادير كمية لحم الغنم نصف كلغ بطاطس مغسولة منزوعة القشرة ومقطعة  بشكل طولي رأس قرنبيط صغير مقسم إلى أجزاء كوب بازلاء حبة طماطم منزوعة القشرة ومقطع مكعبات او دوائر زيتون بصلة مفرومة فلافل  مقطعة شرائح ملعقة كبيرة قزبرة وبقدونس مفرومين التوابل:…

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير نصف كلغ دقيق أبيض 750 غ من الدقيق الكامل 150 غ دقيق الشعير ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح غير مملوءة ملعقة كبيرة زيت الزيتون أو زيت نباتي كوب لبن وليس الحليب ( حليب رائب)  الماء الدافئ للعجن نخالة القمح أو خليط البذور التالية( سمسم…