التصنيف: طبخ

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج لتحضير هذه الفطيرة العناصر التالية: العجين 150 مللتر حليب 150 مللتر زيت نصف ملعقة صغيرة ملح  أقل من نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز الدقيق بنوعيه القدر الكافي للحصول على عجين لين نجمع العجين ونغطيه ثم نحضر الحشوة الحشوة 3 علبات طون بالطماطم 3 حبات فلفل مشكل مقطعة مكعبات صغيرة بصلة…

باسم الله الرحمان الرحيم نحتاج لعمل هذا الكيش ل العجين نصف كلغ دقيق يمكن إضافة أي دقيق آخر كالفينو أو الدقيق الكامل بيضة واحدة ملعقة صغيرة ملح 125 غ زبدة رشة سكر ملعقتان كبيرتان ماء الحشوة 250 غ كفتة 150 غ كبدة مقطعة مكعبات صغيرة فلفل أحمر مقطع أيضا مكعبات صغيرة حبتان من القرع الاخضر…

بسم الله الرحمن الرحيم  نحضر هذا الديسير بالقرع العسلي للتحايل على أطفالنا لتناوله لانه غني بكل المواد التي تساعد على النمو السليم واكتساب الصحة والمناعة الجيدة أما بالنسبة للكبار فالقرع العسلي غني بالألياف التي تسرع عملية الهضم وتقي من الإمساك ومنافع اخرى عديدة ، لذلك نحتاج  لتحضير هذا الديسير الرائع و ل6 أشخاص: 750 مللتر…

باسم الله الرحمان الرحيم نحتاج لتحضير هذا الطبق اللذيذ ل: دجاجة كاملة أو أجزاء منها حسب الاختيار نصف كلغ أرز كلاصي حبتان من الطماطم منزوعة القشرة ومطحونة بصلة مقطعة شرائح قزبرة مفرومة  نصف كاس زيت الزيتون التوابل{ كركم بابريكا هيل إبزار زنجبيل ملح} ملعقة كبيرة زبدة التحضير نضع الدجاج وزيت الزيتون وشرائح البصل والتوابل  والقزبرة…

بسم الله الرحمن الرحيم يستعمل أصحاب الوجبات السريعة طرق خاصة تجعل الطعام الذي يقدمونه لذيذ جدا لدرجة نعتقد اننا يستحيل الحصول على لذة مماثلة في البيت  ،إليك سيدتي أحد  هذه الاسرار التي يمكنك إستعمالها لجعل الكفتة التي تستعملين في أطباقك أو لتحضير الساندوتشات تكون رطبة ولذيذة كما في محلات تقديم الوجبات السريعة . العناصر 300…

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج العناصر التالية  300 غ صدر الدجاج او لحم الديك الرومي مقطع رقيق جدا 3 جزرات مبشورة  فلفل حلو أحمر وأخضر مقطع أجزاء صغيرة كيس صغير شعرية صينية مطهوة أو مسلوقة في ماء وملح  ملعقة كبيرة توابل { إبزار قرفة ملح كمون بابريكا وكركم} ملعقة صغيرة توابل الكاري ونصف ملعقة ثوم…

بسم الله الرحمن الرحيم طهوت الدجاج بكمية وفيرة  وبقي لديك منه ،إصنعي منه سندوتش  للاطفال لوجبة العشاء  فسيحبونه. العناصر الفلفل الحلو مشكل مقطع قطع صغيرة القرع الاخضر مبشور  بقايا الدجاج مقطعة قطع صغيرة عبوة ذرة مصبرة ملعقة كبيرة توابل {كمون إبزار ملح بابريكا كركم بذور القزبرة مطحونة وزعتر بري} قطع من الجبن المتلث الكورنشو أو…

بسم الله الرحمان الرحيم تحضير هذا الطبق الشهي يتطلب: دجاج الثوم البصل توابل { ملح إبزار زنجبيل حبوب القزبرة مطحونة } الزعفران الحر القرفة السكر او العسل ماء الزهر 100 مللتر مزيج الماء وماء الزهر القرع العسلي ملعقة كبيرة زبدة الجوز الطريقة نتبل الدجاج بالثوم وباقي التوابل والسمن ونتركه على الاقل ساعة ليتشربها بعد ذلك…

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج لعمل هذا الساندوتش اللذيذ لما يلي: 300غ كفتة لحم البقر  أو حسب عدد السندوتشات المراد تحضيرها ملعقة كبيرة دقيق الذرة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بذور الخردل مطحونة ويمكن…

باسم الله الرحمان الرحيم يحب البعض تناول الحليب الرائب في وجبة السحور أو الفطور ولكي تتمكني سيدتي من عمله بقدر كبير يسع العائلة كلها وبثمن أقل مما إذا إشتريته ويكون قوامه ثقبل بشكل مضمون إليك هذه الطريقة: العناصر 1 لتر حليب علبة زبادي أي نوع بالسكر أو بدون سكر 3 ملاعق كبيرة سكر يمكن زيادة السكر…

باسم الله الرحمان الرحيم كيك وغريبة نخالة القمح لمن يحب إدخال الالياف في تغذيته والالياف معروفة بأنها تريح و تسهل الهضم كما تقي بإذن الله من الامساك وتقلل إمتصاص السكر ومزايا اخرى عديدة . نحتاج لصنع نوعين من الحلوى اللذيذة والصحية للعناصر التالية: لصنع الكيك : بيضتان 100غ سكر 100 مللتر زيت 200 مللتر عصير…

بسم الله الرحمن الرحيم يحب الجميع المربى لكن الحلاوة الزائدة بسبب كثرة السكر تقف حاجزا أمام تناوله ، إن كنتي سيدتي من النوع الذي يحب تحضير الاشياء بنفسه ليضمن جودتها  فقد جئتكي بهذه الطريقة التي ستوفر عليكي عناء الطهي لمدة طويلة كما أنك لن تحتاجي لقدر كبير من السكر لتحضير مربى المشمش لتحضير مربى فاكهة…