التصنيف: السلطات

السلطات

سلق الخضار من غير ولا قطرة ماء /طريقة سريعة للسلق الخضار والأرز للسلطة

بسم الله الرحمن الرحيم  الخضروات من أهم وأكثر الأطعمة التي نتناولها يوميًّا بشكل أو بآخر، إذ تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها  الجسم لانها تمده بجميع العناصر الغذائية التى يحتاجها، بالإضافة لمذاقها المميز والتنوع في طرق طهيها. وتعتبر الطريقة الأكثر استخدامًا في طهي الخضروات هي السلق، اليكي هذه الطريقة المميزة لسلق الخضار مع المحافظة على […]

السلطات

سلطة مغربية في دقيقتين

بسم الله الرحمن الرحيم مكونات السلطة 3 حبات طماطم فلفل أحمر مشوي فلفل أخضر مشوي حبة بصل صغيرة فص ثوم نصف  كأس قزبرة وبقدونس مفرومين نصف كاس زيت زيتون او زيت الطبخ توابل ( فلفل اسود كمون وملح) الطريقة تغسل الخضار جيدا وتجفف وتقطع مكعبات كبيرة وتوضع في مفرمة الخضار وتطحن وتقدم كسلطة مرافقة لكل […]

السلطات

طرق تزيين و تقديم السلطات فن وإبداع

بسم الله لرحمان الرحيم الروح الجميلة و الاحساس بالالوان واللمسة الفنية كلها خصائص اليد التي تمتد إلى الخضار فتصوغها وتشكلها لتعطي هذه اللوحات الرائعة،وفصل الصيف هو الفصل الذي يكون فيه تناول السلطات من الامور المحببة وتقديمها للضيوف أو لأفراد أسرتك بهذا الشكل يكون مصدر فخر بلا منازع لدى إستلهمي أختي أشكال وألوان سلطاتك من هذه […]