بسم الله الرحمن الرحيم
هذا الكيك مفيد لكي و لكل افراد أسرتك خاصة الأطفال وهو أفضل مايقدم لهم في وجبة الفطور عناصره كالآتي
- 3 بيضات
- نصف لتر حليب
- 150 غ مكسرات نوع واحد أو عدة أنواع مطحونة
- 150 غ سكر
- 130 مللتر زيت
- رشة ملح
- 3 أكياس خميرة الحلوى سعة 7 غ
- ملعقة صغيرة قشر البرتقال مبشور
- ملعقة كبيرة دقيق أبيض أو النشا
- دقيق الشوفان
- رقائق الشوفان
الطريقة
يضرب البيض وااسكر ورشة الملح جيدا ثم تضاف الزيت والحليب والمكسرات المطحونةمع الاستمرار في الخلط وفي الأخير دقيق الشوفان والخميرة حتى الحصول على عجين الكيك بقوامه المعروف ، يفرغ الخليط في مول الكيك المدهون بالزيت ونرشوش بالدقيق ثم يرش وجه الكيك برقائق الشوفان والمكسرات المجروشة و تطهى في فرن متوسط الحرارة 180 درجة تقريبا وشهية طيبة