بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج لهذا المسمن المخمار الهش والرائع و الذي لايشبع منه العناصر التالية
- ملعقة ونصف حليب بودرة
الطريقة
يوضع الدقيق والحليب بودرة وملعقة السكروالخميرة في ألة العجن و تمزج العناصر حتى الحصول على عجين لا صلب ولا رخو ثم تصنع منه كويرات تغطى بقماش وتترك 10 د ثم تبسط وترقق جيدا وتدهن بمزيج الزبدة والزيت ثم يرش جوز الهند ويطوى والمراحل بالصور وشهية طيبة
https://youtu.be/eDNy_j5LXKc