بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج لصنع كيك الفول السوداني أو الكاوكاو للعناصر التالية
كوب ونصف فول سوداني منزوع القشر ومحمص ومطحون ،نغربله ونأخدالجزء الرقيق (دقيق الفول السوداني)
- 3 بيضات
- نصف لتر حليب
- عبوة ياغورت بحجم 90 غ كامل الدسم
- 150 مللتر زيت
- 150 غ سكر
- 7 ملاعق كبيرة دقيق الفول السوداني
- ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة من الدقيق الاصفر أو الفينو
- رشة ملح
- 3 أكياس خميرة الحلوى
- 2 كيسين من نكهة الفاني {وضعت كيسين بدل واحد لان نكهة الفاني القوية مع الفول الوداني السوداني تعطي طيبة رائعة للكيك}
- والجزء الغلىيظ من الفول السوداني المطحون يستعمل لرش وجه الكيك
الطريقة
نجمع السوائل كلها زائد السكر ورشة الملح ونكهة الفاني ونحرك بالضراب اليدوي جيدا ثم نملأ كأس صغير من السائل ونحتفظ به جانبا . السائل المتبقي نضيف له الدقيق والفول السوداني ونحرك جيدا وفي الاخير نضيف الخميرة ثم ندخلها الفرن على درجة 180 نصف ساعة تقريبا ثم نخرجها ونسقيها بالسائل الذي إحتفظنا به ونرشها بالفول السوداني الغليظ ثم نعيدها للفرن 5 دقائق أخرى وشهية طيبة