بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
- أقل من نصف كلغ ورقة البسطيلة
- 1,250 غ صدر الدجاج
- ملعقة صغيرة توابل الكاري او توابل خاصة بالدجاج
- زنجبيل كركم فلفل اسود ملح ،بذور قزبرة مطحونة ، قرفة
- حبة بصل كبيرة او حبتان متوسطتان مفرومة
- ملعقة واحدة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة سمن وهو اختياري
- شعيرات من الزعفران الحر منقوعة في كأس صغير ماء والزعفران ايضا اختياري
- 200 غ لوز بدون قشر محمص في الفرن
- 200 غ لوز بقشره أيضا محمص في الفرن
الطريقة مفصلة في الفيديو