بسم الله الرحمن الرحيم
- 3 أو 4 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس مقطعين بشكل رقيق
- زلافة صغيرة زيتون اخضر بدون بذور
- نصف كلغ صدر الدجاج او الديك الرومي مقطع مكعبات صغيرة
- 3 أو 4 ملاعقكبيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة توابل الكاري وهي اختيارية
- ملعقة كبيرة خليط ( تحميرة ابزار زنجبيل وخرقوم )
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 أو 5 ملاعق جبن مبشور اي نوع لذيكي
- 2 او 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 100 غ جبن ريكوتا قطع صغيرة
- نصف كلغ ورق البسطيلة بالحجم الصغير
الطريقة مفصلة في الفيديو