بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج لفطيرة الحمص المكونات التالية
- الحمص المطحون بودرة يباع جاهز 250 غ
- بيضة ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
- نفس القياس من الابزار والكمون
- نصف كأس من زيت الزيتون او اي زيت نباتي
- 600 مللتر من الماء العادي من الصنبور
الطريقة
نجمع كل المكونات في إناء عميق ونمزجها جيدا بالضراب اليدوي ثم نفرغ الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت او الزبدة الذائبة ، ندخل الصينية للفرن على حرارة 200 درجة من الفوق والاسفل حتى تنضج الفطيرة