بسم الله الرحمن الرحيم
مكونات كيك الشوفان بالمكسرات الشهي كالتالي
- 2 بيضتان
- 400 غ رقائق الشوفان مهرمشة في مطحنة القهوة
- 250 غ مكسرات اي نوع لذيكي، أيضا مهرمشة بشكل رقيق ( في الوصفة خليط فول سوداني جوز سمسم)
- 120 غ سكر
- 130 مللتر زيت
- 250 مللتر حليب
- 7 تمرات
- رشة ملح
- رشة قرفة
- كيسين خميرة الحلوى أو 14 غ
- مبشور قشر برتقالة
الطريقة
نضع الحليب والتمر في الخلاط الكهربائي ويطحن ثم نضيف البيض والسكر والزيت ورشة الملح والقرفة
نفرغ الخليط في اناء ونضيف له مجروش الشوفان والمكسرات والخميرة
نصب الخليط في مول الكيك المدهون او فوق ورق الطبخ وندخله للفرن على حرارة متوسطة
بعد اخراجه نزينه بالمكسرات والشوكولاطة البيضاء والسوداء الدائبة او حسب الرغبة وشهية طيبة
الطريقة التانية