بسم الله الرحمن الرحيم
مع أن قشر البطاطا قابل للاستهلاك تماماً ومع أنه يحتوي على الكثير من الفوائد، لكننا غالباً ما نرميه قبل استعمال البطاطا في الطبخ. بالنسبة للبعض، إنها مسألة عادة أو طعم، بالنسبة للبعض الآخر فهم يحترسون من المواد الكيميائية الموجودة في القشرة. إذا كنتم معتادين على التخلص من قشور البطاطا، يسعدنا أن نعلمكم أن هذه القشور يمكن أن تفيدكم بطريقة ذكية وأنه بالإضافة إلى هذا، محتواها من الحديد، من الكالسيوم، من البوتاسيوم ومن الألياف يفيدكم في العديد من الاستعمالات !
• نظفوا داخل الأوعية المنزلية المصنوعة من الإينوكس بقشر البطاطا. سيجعلها هذا تلمع كما لن يفعل أي سائل آخر !
• ضعوا القشور المنظفة جيداً في زيت القلي خلال بضع دقائق ثم صفوا الزيت بالمصفاة. سيعود الزيت نظيفاً وخالياً من الرائحة
.• ضعوا قشرة سميكة على الحروق البسيطة لمعالجتها. بدّلوا القشرة باستمرار.• القشور المبرعمة تفيدكم في زراعة البطاطا.
• استخدموا القشور كسماد طبيعي لتنشيط نمو نبتاتكم. يكفي أن تضعوها عند كعب النبتة.
وأخيراً الوصفة المفضلة لدينا ولدى كل الذواقة :
• حضّروا من قشور البطاطا رقائق بالبهارات مقرمشاً ولذيذاً.