بسم الله الرحمن الرحيم
البقدونس والكرفس من المواد التي تستعملها المرأة دائما في المطبخ ولا يمكن الاستغناء عنها في اعداد مختلف الوجبات ، لهذا تجدها دائما متواجدة في كل مطبخ ، وتكون عادة الاستفادة من الاوراق فيما يتم رمي الاعواد ، لكن بعد تتعرفوا على هذه الفكرة لن ترموها بعد الان.
يمكنك سيدتي ان تستفيدي من اوراق الكرافس وايضا البقدونس والقزبرة كيفما تشائين دون ان ترمي الاعواد ايضا، اذ يمكنك ان تجمعيهم وضعيهم في المجمد الى ان تجمعي كمية ثم قومي بغليها جيدا في كمية من الماء واحتفظي بذلك الماء واستعمليه في مختلف الاطباق اذ يمكنك فصل الكرافص عن القزبور والمعدنوس واستعملي ايضا تلك الاعواد بعد غليها وطنحها اما في الحريرة الحامضة او أي طبق ترغبين فهي غنية بالفيتامينات وتعطي نكهة مثالية ولذة لا تقاوم