بسم الله الرحمن الرحيم
تعتبر صلصة الطماطم أو مركز الطماطم من أكثر المواد التي تستعمل طول السنة والتي نحتاج لها في إعداد مجموعة من الأطباق المغربية والشوربات. وهذا الإحتياج المستمر لمركز الطماطم يجعلنا نلجأ لشرائها بكميات كبيرة وبعدما إنتشر التخوف من المواد الملونة والحافظة سواءا في مركز الطماطم أو غيرها فإن الكثير من السيدات “الحادكات” بدأن يحضرنها بالبيت .
في هذا الفيديو نقدم لك سيدتي فكرة رائعة لتعدي صلصة الطماطم المركزة في البيت بدون مواد حافظة تستعملينها في كل أطباقك المتنوعة الصيفية و التي يحبها الكبار والصغار كما أنها سهلة وتكون بكمية كبيرة تبقى معك مدة طويلة.