بسم الله الرحمن الرحيم
هذا الجراتان لذيذ جدا و سيعشقه أفراد أسرتك
- 500 غ معجنات مسلوقة في ماء والملح والقليل من الزيت
- 300 غ صدر الدجاج : مقطع بشكل رقيق ومطهو في القليل من الزيت وتوابل الشوارما
- كأس صوص الطماطم
- بشاميل : 250 مللتر حليب ، ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة زبدة ، رشة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة ملح رشة و روز ماري
- 200غ جبن مبشور
الطريقة
تصفى المعجنات من الماء وتضيف لها صوص الطماطم ويحتفظ بها جانبا ، ندهن صينية الفرن بالزبدة ونفرغ المعجنان الممزوجة بصوص الطماطم ونرشها بالفليل من الجبن ثم نوزع قطع الدجاج بشكل متساو ونفرغ صوص البشاميل فوق الدجاج ثم نغطي الكل بالجبن المبشور وندخله للفرن على حرارة منخفظة وشهية طيبة