بسم الله الرحمن الرحيم
ماء الورد أو مقطر الورد أو مقطر أي نوع من الأعشاب يعني روح العشبة، يعني خاصيات العشبة وأفضل واحسن ما فيها خاصة الأعشاب العطرية التي تحتوي على زيوت طيارة و التي لها فوائد علاجية وتجميلية كثيرة وتقطير الأعشاب يتطلب تقنية خاصة يقوم بها العشابون أو شركات متخصصة و يباع بأثمنة باهضةكما قد يتعرض للغش ، إليكي طريقة صنعه بالبيت وبأبسط طريقة ومن أجل ذلك سوف تحتاجين:
- قدر من العشبة كالورد مثلا
- إناء عميق
- 2 زلافة أو زبدية
- قطع ثلج
- ماء
- البلاستيك الغذائي
الطريقة
توضع زلافة مقلوبة في الإناء العميق وتوزع العشبة المراد تقطيرها في الجوانب ويسكب الماء حتى يغمر العشبة
وتوضع فوقها الزبدية التانية ثم يوضع غطاء للإناء مقلوبا ويراعى عدم وجود البلاستيك في الغطاء
يلف بالبلاستيك الغذائي جيدا لحصر البخار في الداخل ويوضغ الإناء على نار منخفضة وعندما يبدأ الماء في الغليان نضع قطع الثلج فوق الغطاء ليتكثف البخار ويصبح سائلا ويسقط في الزبدية