كيك الجزر الصحي لأطفالك

بسم الله الرحمن الرحيم

تحتاجين لهذا الكيك المفيد لإطفالك كجوتي أو كوجبة مدرسية العناصر التالية

250 غ دقيق
2 كأسين (العنبة) جزر مبشور
150 غ سكر
130 غ زيت
2 كيسين من خميرة الحلويات
تفاحة مبشورة
100 غ أو كأس عنب مجفف
كريمة الشوكولاطة ( 250 مللتر حليب وملعقة كبيرة سكر وملعقة بودرة الشوكولاطة وملعقة كبيرة نشا توضع على النار مع الخلط جيدا حتى تتكثف)

الطريقة

يخفق البيض والسكر ورشة الملح جيدا ويستحسن الضراب الكهربائي حتى الحصول على كريمة ثم يضاف الجزر المبشور والزيت والدقيق والخميرة وتمزج هذه العناصر فقط بالخلاط اليدوي ثم يفرغ الخليط في المول الذي يفتح من الجانب لأنها تكون خفيفة ولايمكن قلبها في الطبق ثم يوزع مبشور التفاح والعنب فوق الكيك الكيك قبل إدخاله للفرن على حرارة 180 درجة وبعد إخراجها من الفرن يمكن تقسيمها إلى جزئين ووضع كريمة الشوكولاطة بين الطرفين وشهية طيبة