بسم الله الرحمن الرحيم
يستعمل أصحاب الوجبات السريعة طرق خاصة تجعل الطعام الذي يقدمونه لذيذ جدا لدرجة نعتقد اننا يستحيل الحصول على لذة مماثلة في البيت ،إليك سيدتي أحد هذه الاسرار التي يمكنك إستعمالها لجعل الكفتة التي تستعملين في أطباقك أو لتحضير الساندوتشات تكون رطبة ولذيذة كما في محلات تقديم الوجبات السريعة .
العناصر
- 300 غ كفتة لحم البقر أو أي لحم آخر
- كأس صغير شابلور(خبز محمص ومطحون)
- كأس صغير من الحليب
- ملعقة كبيرة مركز الطماطم
- التوابل ( كمون بابريكا روزماري فلفل أسود)
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم والبصل
- ملعقة صغيرة زبدة
- مكعب مرق اللحم { ضامة البنة ويستحسن أن تصنعيها بالبيت}
الطريقة
ضعي الشابلور والحليب ومكعب المرق والتوابل في إناء واتركيهم بضعة دقائق حتى تتحلل الشبلور في الحليب ثم فتتي مكعب المرق وأضيفي مركز الطماطم وبودرة البصل والزبدة و الكفتة ثم شكلي إما أقراص للسندوتشات أو كويرات تدخل في و صفات أخرى وستكتشفين لذة كبيرة للكفتة بهذه الطريقة وشهية طيبة.