السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تحضير هذه الحلوى لن بتطلب الكثير من الوقت ويمكن تناولها باردة أو بحرارة الغرفة في جميع الحالات هي لذيذة وتسهل الامور على محضرها خاصة في رمضان الكريم مع كثرة الانشغالات
المقادير
- 10 قطع من الكاب كيك هذا النوع
أو بقايا كيك مصنوع بالبيت - نصف كوب زبادي بدون سكر
- كيس بودرة الجيلي سعة 96غ
- 3 حبات من الخوخ أو بضع حبات مشمش أو اي فاكهة أخرى مقطعة مكعبات صغيرة
- 300 مللتر من عصير البرتقال
- 5 ملاعق صغيرة سكر
الطريقة
نضع الكاب كيك في آنية ونفتتها قطع صغيرة ونضيف لها الزبادي ونمزجهما جيدا ثم نضع الخليط في قالب الحلوى ويفضل النوع الذي يفتح من الجانب ،نضغط جيدا ونرتب قطع الفاكهة فوقها ثم نحضر الجيلي.
نضع عصير البرتقال في إناء على النار ثم نفرغ محتوى كيس الجيلي والسكر ونحرك بالضراب اليدوي حتى يصل إلى درجة الغليان . نفرغه فوق الفاكهة التي رتبنا فوق الحلوى ونترك الكل حتى تنخفظ حرارته ثم ندخل الحلوى للثلاجة بعد إخراجها ترش ببودرة الكاكاو أو تترك كما هي وشهية طيبة.