- السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
يقول الدكتور الفايد وجميع إختصاصيي التغذية جازاهم الله كل خير أن الكاروتين وفيتامين أ الموجود في الجزر والكركم والزعفران الحر و القرع العسلي أي جميع الخضر والفواكه ذات اللون الاصفر يحسنان النظر بشكل كبير وعصيرنا اليوم مكون من مواد غنية جدا بهذين العنصرين ولايحسن النظر فقط بل يمد الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات الضرورية لتجديد الخلايا لجميع ألاعضاء ومنها البصر والجلد كما أعتبره شخصيا أحد علاجات الالتهاباتات القوية بل ويرفع مناعة الجسم بشكل ملحوظ و ممتاز.وأنصح به كل من يمضي الساعات الطوال أمام شاشات الحاسوب والهاتف النقال .
المكونات
- ملك الخضار : 1 كلغ من جزر
- 1 غ زعفران حر
- 100 غ قرع عسلي
- حبة خوخ أو قطعة أناناس
- نصف ملعقة صغيرة مزيج من الزنجبيل و الكركم
- السكر حسب الرغبة
الطريقة
نبدأ بالزعفران ،نضعه في كأس ونفرغ عليه الماء المغلي نغطيه ونتركه نصف ساعة،نصفي ماء الزعفران في آلة العصير ونضيف القرع والخوخ والقرفة والزنجبيل ونطحن ،أما بالنسبة للجزر فأمرره في la centrifugeuse وهكذا لايحتاج الامر لزيادة السكر فماء الجزر يكفي. إذا كان العصير بالآلة العادية فكمية الجزر تكون أقل ويضاف السكر حسب الرغبة،في جميع الحالات يعتبر عصير ممتاز وصحي خاصة أنه مدعم بالزعفران الحر الذي يقدر بالدهب في عالم النباتات.