بسم الله الرحمن الرحيم
سلطة الفواكه طبق محبوب لذى الجميع لاريب في ذلك ولاتحتاج إلى تحفيز على تناولها الا للقليل من الناس و يرجع ذلك لجهلهم بأن سلطة الفواكه غنية بل جامعة لكل مايحتاجه الجسم من:
- ألياف غذائية تحسن الهضم وتجنب الامساك الذي يعتبر مخزن السموم في الجسم.
- تقلل نسبة الاصابة بتصلب الشرايين بالقضاء على الكلسترول.
- تعتبر طبق ممتاز لاصحاب الريجيم نظرا لقلة السعرات الحراريةالتي تحتويها إن لم يضاف إليها السكرطبعا.
- تقضي على علامات الشيخوخة لان البشرة التي تتلقى إحتياجها من الفيتامينات لاتذبل بسرعة.
- غنية بمضادات الاكسدة التي تقضي على الجذور الحرة المدمر الاول لخلايا الجسم..
- تمد الجسم لاحتياجاته من المعادن والفيتامنات لبناء الانسجة وتجديدها.
سلطة الفواكه فوائدها عديدة يطول شرحها إلا أن الاشكال يبقى في الوقت المناسب لتناولها ،فقد إعتدنا على أخدها كتحلية خاصة بعد وجبة دسمة وهذا خطأ شاسع لان الله عز وجل عندما ذكر الفواكه قال :(وَفَاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ * وَلَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ) ،وهذا الترتيب ليس عبثيا فقد أكد الدكتور الفايد وهو عالم و أستاد وباحت في كلية الزراعة بالرباط يقول إن تناول اللحم يحتاج ل3 لهضمه في حين هضم الفواكه يحتاج 20 دقيقة والجمع بينهما يجعل الفواكه تبقى بالمعدة مدة أطول مما يجب فتتحول إلى خمائر بسبب الفركتوز الموجود بها فينتج عن ذلك غازات تعطى الانتفاخ للبطن والشعور المزعج بالتخمة ،لذا للاستفادة الصحيحة من مزايا سلطة الفواكه تكون بتناولها على معدة فارغة إما قبل أو بعد الوجبات بساعات .أدام الله عليكم نعمة الصحة.