بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير هذه الحلوى الهشة اللذيذة لعمل من 6 إلى 10 قطع حسب الحجم المرغوب
- 200 غ زبدة بحرارة المطبخ
- 100 ملل زيت
- بيضة واحدة
- نصف كيس خميرة الحلوى أو ملعقة صغيرة
- قبسة ملح
- ملعقة كبيرة سكر خشن
- ملعقة كبيرة خل
- الدقيق مايكفي لعمل عجينة رخوة قليلا
تجمع هذه العناصر وتوضع في كيس بلاستيكي
الكريمة :
- نصف لتر حليب
- ملعقتان كبيرتان نشا
- ملعقان كبيرتان سكر
- كيس سكر الفانيليا
توضع العناصر على النار حتى تصبح لدينا كريمة
الفواكه
- 3 موزات و250 غ فراولة، الموزات تقطع دوائر والفراولة تقطع قطع صغيرة ويضاف لها السكر حسب الرغبة
تهييأ الحلوى
تقسم العجين إلى نصفين ويسرح النصف الاول وتشكل منه دوائر ثم يسرح النصف الثاني ويقطع على شكل شرائط .
نأخد كل دائرة ونضع ملعقة ونصف كريمة ثم دوائر الموز أو الفراولة بعد ذالك نضع الشرائط ونحاول أن نضغط عليها قليلا كي تلتصق بالقاعدة .ندخلها للفرن 15 دقيقة تقريبا بحرارة 180 درجة وحين يصبح اللون مدهبا نخرجها ونرشها بالسكر الصقيل.