سيدتي لا تترددي فاستعمال الجزر في كل أطباقك و إذا كان أطفالك يرفضون تناوله بشكله العادي إسخدميه في الحلوى حتى لاتضيع فرصتهم في الاستفادة من مزاياه .
المقادير
- 200غ من الدقيق الكامل
- 2 بيض متوسط الحجم
- 125ملل زيت
- 125غ سكر ناقص ملعقة كبيرة فحلاوة الجزرتساهم في تحلية الكيك
- 50 غرام جوزالهند
- القليل جدا من الملح
- 7 جزرات متوسطة الحجم مقطعة ومطحونة مع كاس عصير البرتقال
- 2 كيس خميرة الحلوى سعة 7 غ
- للتزيين إجتهدي بوضع الاشياء التي تغري أطفالك كالكريمة أو الشكلاطة مع المكسرات
الطريقة
في إناء خاص لتحضير الحلوى نضع البيض والزيت والسكر ونضرب بالضراب اليدوي حتى تمتزج العناصرجيدا ثم نضيف الجزر وجوز الهند والملح و في الاخير الدقيق والخميرة , نسكب الخليط في صينية الفرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم ندخلها للفرن على حرارة 180 درجة, يمكنك رش القليل من السكر على وجه الكيك لتحصلي على لون ذهبي جميل, شهية طيبة لك ولافراد أسرتك.