بسم الله الرحمن الرحيم
تريدين صنع كيك والحليب عندك فقط مايكفي لصنع الكريمة او فقط تريدين تجربة شكل جديد من الكيك اليك سيدتي هده الطريق واتمنى ان تجربيها
المقادير
- 2 بيض من ا لحجم الكبير او 3 بيضات متوسطة
- كوب عصير الباربا او250ملل
- 125 ملل زيت
- 150غ سكر
- 320 غ دقيق كامل اي ليس منخولا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام اي بدون سكر
- 3 خمارات 7 غرام للواحدة
- قشور ليمونة محكوكة
- قبسة ملح
- نصف ملعقة صغيرةزنجبيل
- نصف ملعقة صغيرةقرفة
الطريقة
ضعي جميع العناصر باستثناء الدقيق والخميرة وامزجيها جيدا ثم الدقيق والخميرة في الاخير ضعيه في الفرن تقريبا 30 دقيقة على حرارة 180 درجة حين ينضج اي عندما تدخلين السكين فيخرج جافا هذا يعني ان الكيك قد استوى اخرجيه وغطي وجهه بدوائر من الموز وحضري الكريمة وهي على الشكل التالي
عناصر الكريمة
- 250 ملل حليب
- ملعقتين صغيرتين كاكاو
- ملعقتين صغيرتين سكر
- ملعقتين صغيرتين نشا مملوئة
ضعي الكل علي نار متوسطة و حركي جيدا حتى يصبح قوام الكريمة جيدا افرغيها على الكيك وهي ساخنة حتى يتشربها الكيك بعد خمس دقائق زينيه بالجوز او اللوز او اي مكسرات لديك
لللاشارة هذه الطريقة يمكن تطبيقها على عصير الجزر وعصير البرتقال واتمنى ان تجربوها وتعجبكم.