بسم الله الرحمن الرحيم
ديسير الجزر سهل و سريع التحضير ومذاقه رائع لتحضيره سوف نحتاج:
- نصف لتر عصير البرتقال
- ملعقتان كبيرتان نشا
- 2 ملعقة صغيرة دقيق أبيض
- 7 ملاعق صغيرة سكر يمكن إضافة السكر
- 200 غ جوز الهند مطحون
- كيس فانيليا
- 3 جزرات محكوكة أو مبشورة بشكل رقيق جدا ،الحجم الذي تفضلينه
الطريقة
نضع عصير البرتقال والنشا والسكر وكيس الفانيليا في إناء على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح لدينا كريمة ثقيلة القوام ثم نضيف الجزر و150 غ من جوز الهند ، نرش قعر قوالب السيليكون بما تبقى من جوز الهند ونفرغ الخليط ،نتركه لبرد جيدا ويفضل في الفريزر . قبل التقديم نخرجه ونزينه بالقليل من الجزر المبشور الممزوج بسكر الفاني و قطع الجوز او بالشوكولاطة اوبما يتوفر لديك وشهية طيبة.