التصنيف: طبخ

بسم الله الرحمن الرحيم  السردين من الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين (د) والاوميجا 3 والعديد من العناصر المفيدة للأطفال في طور النمو وللكبار لتقوية مناعتهم وصحتهم بشكل عام  وغالبا ما يعرض عنه الأطفال بسبب نكهته القوية ، هذه أقراص السردين الشهية وبطعم لذيذ وبدون نكهة السردين القوية . نحتاج لصنع هذه الوجبة الخفيفة المكونات التالية 500…

بسم الله الرحمن الرحيم دجاج محمر للمناسبات و الأفراح معمر بحشوة هائلة يحمر ليك وجهك قدام ضيافك الدجاج المحمر يعتبر من الأطباق الرئيسية المشهورة في العالم، ويعتبر الدجاج المحمر من أشهى الأطباق وهو سهل التحضير وتكلفته قليلة عن غيره من الأطباق، كما أنّ طريقة تقديمه متعدّدة كإضافة الخضار إليه، أو تقديمه مع الأرز، أو تقديمه…

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير : بادنجان حسب أفراد العائلة 200 غرام لحم مفروم بصلة مفرومة 3حبات طماطم مطحون فلفل أخضر حلو فلفل حار ملعقة كبيرة طماطم معلبة 4 ملاعق كبيرة قصبرة وبقدونس مفرومين 3 فصوص ثوم ملح فلفل أسود بابريكا وكمون

بسم الله الرحمن الرحيم أصبح الكثيرون يتفادون القلي لمضاره وهذه الطريقة تجعل سمك السردين كالمقلي مع انه مطهي في الفرن العناصر قدر من السردين  تتبيلة السردين الدقيق الكامل زيت نباتي الطريقة  يتبل السردين ويحتفظ به جانبا وتضاف الزيت للدقيق الكامل وتمزج جيدا ويمرر السردين في مزيج الدقيق الكامل والزيت ثن ندخله للفرن  

بسم الله الرحمن الرحيم العناصر حبتان من الفلفل الاحمر مشوي حبتان من الفلفل الاخضر مشوي حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة 3 حبات بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة الخس ملعقتان بقدونس مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ملعقة كبيرة خل ملح فلفل اسود وكمون الطريقة يقطع الفلفل المشوي الى مكعبات صغيرة او يفرم في مطحنة الخضار ثم…

بسم الله الرحمن الرحيم هاد الدجاج عمرني ذقت بحالو كيجي لذييذ و فتي أحسن من ديال الاعراس لمكونات نص ربطة معدنوس مفروم 3 بصلات مفرومين خرقوم بلدي ابزار توابل الدجاج سمن حار 4 فصوص ثوم لب حامض مصير زبدة مع خرقوم و توابل لتحمير الدجاج كبدة الدجاج قوانص و عنق الدجاج الطريقة تخلط المكونات و…

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير 250 مللتر ماء دافئ 2 ملاعق كبيرة نيدو ملعقة خميرة فورية القليل من السكر القليل من الملح 200غرام دقيق الفرص نصف كأس عنبة زيت كيس خميرة حلويات جبن كيري مربعات 3 الطريقة نمزج الخليط نسكبه في مول مدهون نقطع الجبن قطع صغيرة ونضعه على الخليط نتركه يختمر جا ثم يدخل…

بسم الله الرحمن الرحيم السلطات من الأطباق المفيدة والصحية و التي يجب ألا تخلو منها مائدتنا في كل الوجبات ، هذا طبق سلطة الخس سريع ولذيذ يمكن تحضيره في آخر لحظة المكونات   2 معلقة كبيرة جزر مبشور (اختياري) 2 فصوص ثوم مبشوران نصف معلقة صغيرة ملح 1  ملعقة عصير ليمون 1 ياغورت طبيعي كوب  قطع خبز مجفف …

بسم الله الرحمن الرحيم لمكونات: بطاطا مسلوقة ارز مسلوق بصلة كبيرة مقطعة مربعات فلافل ملونة مقطعة مربعات زيت المائدة 300 غرام سمك ابيض او سومو ابزار..قزبر يابس..ملح 2 ملاعق كبار كريم فريش او دانون طبيعي فروماج محكوك https://youtu.be/UlqkYN3NxMU

بسم الله الرحمن الرحيم   المقادير دجاج حسب عدد الاشخاص ملح ثوم مفروم خل الحامض ملعقة كبيرة عطرية السمك قزبر يابس مطحون فلفل احمر تحميرة اعشاب منسمة ملعقة كبيرة صلصة الطماطم مركزة زيت الزيتون بقدونس او معدنوس مفروم

بسم الله الرحمن الرحيم الشاورما أكلة صيفية يحبها الصغار والكبار  المكونات صدر الدجاج مقطع بشكل رقيق جدا ملعقة كبيرة توابل شاورم تباع جاهزة بصلة فرومة بقدونس مفروم توابل الشوارما زيت وزبدة ملح زيت الطريقة توضع قطع الدجاج في المقلاة مع الزيت ويضاف الملح وتوابل الشاورما مع التقليب حتى تنضج ثم تضاف البصلة والبقدونس ، تقدم…

بسم الله الرحمن الرحيم سلطة الشمندر السهلة والسريعة والصحية  3 حبات شمندر متوسطة الحجم مسلوقة • نصف كوب ذرة أو علبة كبيرة • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم • عصير ليمونة أو ملعقة كبيرة خل • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون • نصف ملعقة صغيرة من الملح نفس الكمية من الفلفل الاسود والكمون فطع…