الكيك العجيب : بدون دقيق بدون سكر وبدون دهون

بسم الله الرحمن الرحيم

هذا الكيك صحي ولا يحتوي على دقيق او سكر او زيت ، جربيه وستعتمدينه 

المكونات

  • 2 بيضتان
  • 7 حبات تمر او عشرة حسب حلاوة التمر ( كلما كان رطب يكون حلوا)
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • ملعقة كبيرة فانيليا سائلة او كيسين من الفانيليا حبيبات
  • 1كيس خميرة الحلويات
  • 1كاس ماء عادي او 150 مللتر ( ينقع فيه التمر)
  • نصف كاس شوكولاطة حبيبات او مبشور الشوكولاطة
  • 2 كاسين من الحمص المسلوق
  • رشة ملح

الطريقة

  1. تنزع نواة التمر وينقع في كاس الماء قبل تحضير الكيك ويطحن في الخلاط الكهربائي
  2. في الخلاط الكهربائي توضع جميع العناصر وتطحن حتى يصبح القوام لينا
  3. يسكب الخليط في مول مدهون ومرشوش ببودرة الكاكاو أو فيه ورق الطبخ  وندخلها للفرن على حرارة متوسطة
  4. تصبح ناضجة عندما ندخل السكين ونخرجه جافا 
  5. نذيب 5 قطع شوكولاطة مع ملعقة كبيرة حليب 
  6. نزين الكيك بالشوكولاطة الذائبة والمكسرات او حسب الرغبة وشهية طيبة

 

 

 

 


Posted

in

by

Tags: