بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
- 3 بيضات
- 130 غ سكر
- 120 غ زيت
- 450 مللتر حليب
- رشة ملح
- 3 كيس خميرة الحلويات
- 1 كيس فانيليا
- 2 تفاحتان متوسطتا الحجم مبشورتان
- 80 غ لوز ايفيلي ويمكن تعويضه بالجوز
- 80 غ عنب مجفف
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة سكر جلاصي
- الدقيق
الطريقة
يخفق البيض والسكر والزيت والحليب ورشة الملح جيدا ثم يضاف الدقيق والخميرة ويسكب المزيج في صينية الفرن المدهونة بالزبدة والدقيق ويوزع مبشور التفاح على وجه الكيك ثم العنب المجفف وفي الأخير اللوز ايفيلي ثم ندخلها للفرن بعد اخراجها نرشها ببودرة القرفة والسكر جلاصي وشهية طيبة