بسم الله الرحمن الرحيم
يقطع الجزء الابيض من الدلاح مربعات صغيرة ويوضع على النار حتى ينضج ويصبح لونه شفاف ، يصفى ويعاد مع نصف كاس الماء والسكر وعصير الليمون ويطهى حتى يجف تماما ثم يقسم و تضاف لكل جزء احدى النكهات ويقلب على نار منخفظة جدا حتى ياخد اللون والنكهة ويجف تماما