السفة المدفونة بالدجاج رائعة جدا

بسم الله الرحمن الرحيم

مقادير مرق الدجاج :

* كيلو دجاج * نصف كيلو بصل مقطع جوانح * 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون * 2 ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس * ملح-فلفل اسود-كركم-قرفة-زنجبيل * ملعقة كبيرة عسل * نصف ملعقة صغيرة قرفة * ملعقة كبيرة زبيب منقوع في الماء

 مقادير الشعرية:

* 500غ شعرية السفة * زيت الذرة   * ملح * 2 ملعقة كبيرة  زبيب منقوع في الماء * 2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات * 2 ملعقة كبيرة زبدة * لوز مقلي و مجروش للتزيين قرفة وسكر ناعم والتزيين يبقى اختياري