بسم الله الرحمن ارحيم
لا شك أن كل أو أغلب السيدات يعرفن تحضير الكسكس لكن مع هذه الخطوات ستحصلين على كسكس رطب و ألذ وسيشكرك كل من تناوله على مذاقه الرائع
- اولا يقلى اللحم جيدا مع التوابل قبل إضافة الماء مع إضافة نصف ملعقة صغيرة سمن للزيت أثناء قلي اللحم
- إستعمال كمية بصل إضافية فهو منسم ممتاز للكسكس
- إذا كنتي ستستعملين الطماطم فمن الأفضل أن تكون مطحونة أو مبشورة
- يرش الكسكس بالماء جيدا خاصة ان كان من القمح فكلما كان الكسكس رطبا كلما كان مستساغا اكثر
- أضيفي هذه العناصر للمرق قبل التفويرة الأخيرة : بصلة مبشورة جزرة مبشورة والقليل من القزبرة الطرية مفرومة مع رشة فلفل أسود
- رشي الكسكس بالحليب بدل الماء قبل التفويرة الأخيرة
- يمكنك إستعمال زيت الزيتون بدل السمن في الكسكس