بسم الله الرحمن الرحيم
الفيتامينات: يُعدُّ الخَروب مَصدراً مُمتازاً للفيتامينات؛ فهو يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب2، فيتامين ب3، وفيتامين ب6 .المعادن وبعض العناصر الغذائيّة الأخرى: يَحتوي الخروب على عددٍ من المعادن التي يحتاجها الجسم، مثل: النُحاس، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والزنك، والسيلينيوم، كما أنّه يُعدُّ مصدراً جيّداً للكالسيوم الذي يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويُساعد على التحكم بالوزن
النبق من النباتات الطبية التي تستخدم منذ الأزل في الطب البديل وطب الأعشاب.
ويعتقد بأن النبق الجاف يسهم في علاج والسيطرة على الأمراض الآتية:
- التهاب المفاصل.
- مرض السكري.
- الأكزيما.
- ارتفاع ضغط دم.
- ارتفاع نسبة الدهون.
- الالتهابات.
يمكنك تحويل الكسكس العادي الى كسكس صحي ولذيذ بهذه الخطوات وهذه المكونات
- قدر من الكسكس اي نوع تستعملين العادي او بالدقيق الكامل
- قدر من اللحم والخضار المعروفة والخاصة بالكسكس
- ملعقة صغيرة من بودرة الخروب
- ملعقة صغيرة من بودرة النبق ويمكنكي مضاعفة الكمية حسب كمية الكسكس المستعمل
- زيت الزيتون
الطريقة مفصلة في الفيديو