بسم الله الرحمن الرحيم
فوائد تناول الكبدة
الكبدة هي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:
- البروتين: تعد الكبدة مصدرًا جيدًا للبروتين، وهو عنصر أساسي لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
- الحديد: تحتوي الكبدة على نسبة عالية من الحديد، وهو عنصر أساسي لتكوين خلايا الدم الحمراء.
- فيتامين أ: تعد الكبدة مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ، وهو عنصر أساسي لصحة العين والرؤية.
- فيتامينات ب: تحتوي الكبدة على كميات عالية من فيتامينات ب، بما في ذلك فيتامين ب12، وفيتامين ب6، وفيتامين ب1.
- الزنك: تحتوي الكبدة على نسبة عالية من الزنك، وهو عنصر أساسي لصحة الجهاز المناعي.
المكونات
- الكبدة
- بصل +مركز الفلفل او الطماطم
- الجلبانة
- ثوم وزنجبيل طري حامض مرقد
- فلفل احمر حلو
- قزبور وبقدونس
- زيت زيتون وتوابل
التفاصيل في الفيديو