بسم الله الرحمن الرحيم
يؤثر النظام الغذائي على طاقة وأداء الجسم لوظائفه بشكل صحيح، ويعد تناول الغذاء الصحي المتوازن والمحتوي على جميع العناصر الغذائية مهم للحفاظ على صحة جيدة.
ويشمل الغذاء الصحي مصادر الفيتامينات والمعادن وتشكل الأكلات الصحية التي تتضمن الخضار والفواكه مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة، وينصح بتناول خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً لتزويد الجسم بحاجته، ويجب التنويع في أنواع الخضار والفواكه في الوجبات؛ لأن كل نوع مختلف يمنح الجسم عناصر غذائية مختلفة.
مكونات الوصفة الأولى
- الصمغ العربي
- تمر وتين مجفف أو أحدهما فقط
- دقيق الشعير المحمص
- قطعة من الآناناس ويمكن تعويضها بالتفاح
مكونات الوصفة التانية
- أوراق الخس
- أوراق البقدونس
- البروكولي وأوراقه
- ويمكن أضافة او تعويض أحد هذه العناصر بأوراق الملفوف الخيار أوراق الشبت او الشمندر و الخيار
الطريقة بالتفصيل في الفيديو