بسم الله الرحمن الرحيم
- 250 غ دقيق ابيض
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 120 غ زبدة بحرارة المطبخ
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة صلصة الخردل او الموطارد
- 3 أو 4 ملاعق كبيرة ماء
الحشوة
- بصل 2
- رشة ملح
- زبدة
- 500غ صدر الديك الرومي
- التوابل ( هيل قرنفل ثوم كركم فلفل اسود روز مري قرفة زنجبيل بودرة)
- 3 بيضات
- علبة قشدة طرية او جبن طبيعي وزن 200 غ
- 150 غ جبن مبشور
الطريقة مفصلة في الفيديو