تشبه السلطة لكنها وجبة متكاملة : لمرافقة الاطباق الرئيسية او وجبة عشاء خفيفة

بسم الله الرحمن الرحيم

مكونات السلطة

  • كمية أرز مسلوق في الماء والملح
  • ايبلي مسلوق
  • جزر مبشور
  • فلافل مقطعة قطع صغيرة
  • طماطم منزعة القشر والبذور مقطعة بشكل صغير
  • حزمة بقدونس كبيرة مفرومة وخس
  • بصل مقطع قطع صغيرة وذرة
  • جبن واوراق شبت( البسباس)
  • خيار مقطع قطع صغيرة ويمكن إضافة الذرة المعلبة بعد غسلها بماء ساخن

الصلصة: فلفل اسود كمون زيت الزيتون خل او عصير الليمون الثوم القصبي مفروم ان وجد

الطريقة

تحضر الصلصة وتوضع مكونات السلطة في اناء عميق وتمزج بالصلصة


Posted

in

by

Tags: