بسم الله الرحمن الرحيم
تعتبر الخضراوات خاصة الورقية خياراً جيداً لنظام غذائي صحي، لأنها لا تحتوي على الكوليسترول وقليلة السعرات الحرارية والصوديوم بشكل طبيعي، وتأتي العديد من الفوائد الصحية التي توفرها الخضر الورقية من المغذيات النباتية
سواء كنت تتطلع إلى إنقاص وزنك أو تحسين نظامك الغذائي أو مجرد تبني أسلوب حياة أكثر صحة، يمكن أن تكون السلطات أفضل خيار لك
وهذه احدى الطرق لتحضير سلطة بسيطة ولذيذة وصحية
- كمية من الخضار ورقية : جرجير او خس او سبانخ الموجود كلها خضر ورقية غنية باليخضور
- فلفل مشكل
- البروكولي
- الافوكادو
- البازلاء
- بصل
- الخيار والتفاح الاخضر
- كرافس وبقدونس
- زيت الزيتون خل ملح كمون فلفل اسود
- ويمكن اضافة عناصر اخرى كالبذور والمكسرات
- وليس بالضرورة الالتزام بكل هذه المكونات
الطريقة
تغسل الخضار بالماء والبيكاربونات او الماء والخل وتقطع بشكل رقيق وتوضع في إناء ثم يضاف لها زيت الزيتون الخل وباقي التوابل او كما في الفيديو