بسم الله الرحمن الرحيم
أكلة الكوارع عبارة عن أقدام الخرفان والبقر تقدم مطبوخة مع التوابل والحمص وتختلف طريقة طبخها من منطقة لأخرى. لتناول الكرعين فوائد عديدة إذ تمد الجسم بسعرات حرارية عالية، مما يجعلها تعطي الجسم طاقة هائلة بالإضافة إلى أنها تحتوي على عناصر غذائية يحتاجها الجسم، مثل: الفوسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.
المكونات
- الكرعين
- الحمص
- الزبيب او العنب المجفف
- قمح (هربل) وحبتان من التمر
- القليل من زيت الزيتون
- التوابل : قرفة ملح زنجبيل كركم ابزار او فيفل اسود اعواد دارسين 2
الطريقة في الفيديو