بسم الله الرحمن الرحيم
الجدير بالذكر أن دبس التمر هو خلاف للسكر المكرر، حيث أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن الحيوية، مثل: الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، فيتامين ب6، والسيلينيوم، ومجموعة من مضادات الأكسدة مما يجعله يتمتع بقيمة غذائية كبيرة يمتلك دبس العنب قيمة غذائية عالية لما يحتويه من فيتامينات ومعادن، وأشارت العديد من الدراسات العلمية إلى فوائد دبس العنب للصحة العامة، يصنع دبس العنب من العنب الطازج او المجفف ، يغلى حتى يتحول إلى سائل حلو ولزج يشبه العسل الأسود دبس العنب من المصادر الغنية بالكالسيوم، وهو من العناصر المهمة لصحة الأسنان والعظام، ويحمي من الهشاشة، التي تصيب نسبة كبيرة من النساء بشكل خاص
المكونات
- 1،5 كلغ تمر ويمكن مضاعفة الكمية+ 1،750 لتر ماء
- 1كلغ عنب مجفف ويمكن ايضا مضاعفة الكمية + 1لتر ماء
الطريقة مفصلة في الفيديو وشكرا جزيلا على مروركم