بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
- 350 غ رقائق الشوفان
- ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة الحيوانية
- ملعقة كبيرة عسل او دبس التمر
الكريمة
- 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة مملوءة جيدا
- نصف لتر حليب
- 50 غ قطع الشوكولاطة الذاكنة
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 3 ملاعق سكر بني
- ملعقة فانيليا
الطريقة
تحمص رقائق الشوفان في المقلاة أو الفرن حتى يصبح لونها دهبي ثم تطحن
توضع في اناء للعجن او مطحنة وتضاف لها زبدة الفول السوداني و الزبدة الحيوانية ثم ملعقة كبيرة عسل او دبس التمر تمزج هذه العناصر وتصب في القالب
تمزج عناصر الكريمة في اناء وتوضع على النار مع التقليب حتى الحصول على قوام ثقيل ، تصب على قاعدة التشيز كيك وتترك لتبرد ساعتين
التزيين بمصفاة رقيقة يرش الوجه بملعقة خام ونذيب القليل من الشوكولاطة ثم نبسطها فوق ورق الزبدة ونضع الورقة في المجمد ،كسرها قطع صغيرة باليد ونزين بها او اي طريقة اخرى كما في الصورة.
