المكونات
- كفتة
- بادنجان
- صلصة الطماطم
- توابل مشكلة
- ثوم وقزبرة وبقدونس
الطريقة
يقلى البادنجان بعد ان يقطع شرائح فقط حتى يذبل ويمكن اتسعمال القرع الاخضر ايضا
نتبثل الكفتة بالبصل والتوابل
نلف الكفتة بالبادنجان او القرع الاخضر
ونرتب في الطاجين فوق الصلصة
المكونات
الطريقة
يقلى البادنجان بعد ان يقطع شرائح فقط حتى يذبل ويمكن اتسعمال القرع الاخضر ايضا
نتبثل الكفتة بالبصل والتوابل
نلف الكفتة بالبادنجان او القرع الاخضر
ونرتب في الطاجين فوق الصلصة