بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج لهذا الشنيك الممتاز لأي وجبة خفيفة العناصر التالية
- ml 250 من الحليب
- 15 غراما من الخميرة الطازجة (5 غرامات جافة)
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 350 جرام من الدقيق
- نصف ملعقة من الملح
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- يحضر العجين ويدهن بالقليل من الزيت ويغطى بالبلاستيك الغذائي
الحشوة
- حبتان من البصل مفرومة بشكل رقيق
- ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- 125 غ من الجبن المبشور
- ملعقة صغيرة مملوءة زعتر مطحون
- رشة بذور قزبرة مطحونة
- رشة ملح
الطريقة