بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج لهذا الكيك المكونات التالية
- قطع كيك سبق تحضيره أو قطع الكيك الجاهز الذي يباع
- ياغورت طبيعي أو محلى
- كأس تمر مغسول و منزوع النوى و مقطع أجزاء صغيرة
- كأس مكسرات أي نوع لذيكي ( هنا بذور دوار الشمس واللوز والفول السوداني)
- نصف لتر حليب
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- 3 ملاعق كبيرة سكر أو أكثر حسب الرغبة
- فواكه للتزيين ( هنا الكيوي و التوت البري)
الطريقة
يفتت الكيك ويضاف له الياغورت و قطع التمر والمكسرات و يفرغ الخليط في مول التارت او الذي يفتح من الجانب
يضغط بالملعقة حتى يتوزع بالتساوي على قاعدة المول
تحضر الكريمة بالحليب والسكر والنشا وتفرغ على محتوى المول
حين تبرد الكريمة قليلا ندخلها للثلاجة
قبل التقدين نزينها بالفواكه أو المكسرات وشهية طيبة