بسم الله الرحمن الرحيم
وجبة خفيفة و سريعة بخبز التوست و نسمة الزعتر للعشاء او الجوتي
المكونات
- قطع خبز الطاكوس
- الصلصة : ملعقة كبيرة مركز الطماطم + علبة ياغورت كامل الدسم او مايعادلها قشدة طرية + ملعقة كبيرة قزبرة و بقدونس + ملعقة صغيرة توابل مشكلة +ملح + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة صغيرة زعتر مطحون
- بصل مبشور رقيق جدا
- فلفل أحمر مبشور رقيق
- كاس جبن مبشور او تعويضه بالخلطة التالية :بيضة + علبة ياغورت + ملعقة كبيرة حليب بودرة + رشة ملح و رشة فلفل أسود ورشة زعتر
- يمكن اضافة الكفتة لمن اراد ذلك
الطريقة
تدهن قطع الطاكوس بالصلصة ثم يوزع عليها البصل والفلفل الأحمر ثم الجبن أو الخلطة البديلة ويرش في الأخير القليل من القزبرة والبقدونس ثم توضع في الفرن فقط حتى تصبح جوانب الخبز ذهبية ومقرمشة وشهية طيبة