بسم الله الرحمن الرحيم
الكفتة مشوية في الكوكوط مذاق الشواء
500 غ كفتة بالتوابل
ملح
كمون
فلفل اسود
ملعقة كبيرة زيت الزيتون وملعقة زيت الطهي
4 حبات بصل
اغصان بقدونس
تتبل الكفتة ويضاف لها الفليل من البقدونس المفروم وتصنع كويرات ويقطع البصل دوائر وترتب في الطنجرة وتوضغ اغصان البقدونس فوقها ثم كويرات الكفتة والزيت
توضع الطنجرة على النار عشرة دقائق على منخفظة
الفيديو