بسم الله الرحمن الرحيم
نحتان لتحضير فطيرة البادنجان الرائعة العناصر التالية
- نصف كلغ بادنجان ( نختار حبات طويلة )
- 250 غ كفتة اي نوع
- حبة بصل كبيرة مبشورة
- حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
- كأس صغير ارز مسلوق
- ملح و ملعقة توابل مشكلة
- 3 فصوص ثوم مبشورة
- ملعقة كبيرة بقدونس وقزبرة مفرومين
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة هريسة ( اختياري)
الطريقة في الفيديو
https://youtu.be/V7uMv2yxzKI