كيك خفيف ومنظره جميل يعجب الصغير والكبير

بسم الله الرحمن الرحيم

كيك خفيف ومنظر جميل والمكونات بسيطة

  • 250 غ دقيق أبيض
  • 2 بيضات
  • 200 مللتر حليب
  • 120 غ سكر
  • 120 مللتر زيت 
  • رشة ملح
  • 2 كيس خميرة الحلوى 16 غ
  • قشور برتقالة مبشورة
  • ملعقة صغيرة كاكاو مر
  • مول بقطر 22 سنتم

الطريقة

تضرب البيضتان مع رشة الملح والسكر بالضراب جيدا ثم تضاف الزيت وقشور البرتقال و الدقيق والخميرة في الاخير 

يصب الخليط في المول المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق ويحتفظ بنصف كأس من الخليط

يمزج محتوى الكاس بملعقة الكاكاو جيدا ويوضع في جيب حلواني او كيس بلاستيكي 

يعمل خطوط دائرية و بسكين خط من الوسط الى جانب المول واخر بعكسه ثم ندخلها للفرن على حرارة متوسطة وشهية طيبة