بسم الله الرحمن الرحيم
الكثير من السيدات يحترن في وجبة العشاء إليكي هذه ” المحنشة” اللذيذة تنفع للجوتي او العشاء
المكونات
- 400 غ دقيق ابيض
- 5 ملاعق زيت الطهي
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة خميرة الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة او نبشر فص ثوم في ماء العجن ثم نصفيه
- ماء دافئ
الحشوة
- حبتان كبيرتان بطاطس مسلوقة ومهروسة
- جزتان مبشورتان
- حبة قرع اخضر مبشورة
- علبتان من التونة ( نزيل زيت التصبير)
- توابل مشكلة
- ملح وزيت
- نصف كاس جبن مبشور
- اصفر بيضة وخل ورشة سكر وسمسم وسانوج للتيين
الطريقة
نحضر العجين ونصنع 4 كويرات ، نغطيها ونتركها ونحضر الحشوة
في اناء عميق نجمع العناصر وباقي المراحل بالصور
